Los arándanos, como decimos en este artículo, se destacan por contar con una amplia gama de micronutrientes como el manganeso, un mineral importante para disminuir la irritabilidad y el cansancio. Combate el estrés con esta receta de salsa de Arándanos deshidratados Manitoba para acompañar todas tus comidas: ¡es el aderezo perfecto para carnes o quesos! Sigue leyendo para conocer la receta.
Ingredientes
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100 gramos de Arándanos deshidratados Manitoba
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1 taza de zumo de naranja
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80 mililitros de vino blanco
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2 cucharadas de azúcar
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1 pizca de sal
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1 pizca de pimienta negra molida
Preparación
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Mezcla en una olla mediana el zumo de naranja, el vino y los Arándanos deshidratados Manitoba. Cocina a fuego medio para hidratar los arándanos.
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Cuando comience a hervir, incorpora el azúcar y deja en la estufa a fuego medio por 20 minutos. No olvides revolver de vez en cuando.
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Una vez la mezcla esté espesa, añade sal y pimienta y revuelve. En este paso puedes probar el sabor de la salsa y agregar más azúcar si prefieres.
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Licúa la mezcla hasta obtener una salsa homogénea. A continuación, guárdala en un recipiente de vidrio y refrigera por, al menos, 30 minutos.
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¡Disfrútala con carnes en tus comidas o quesos en tus meriendas!
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Fuente: https://bit.ly/2zhUaW7
