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Receta fácil de galletas de Crema de Maní Manitoba con mermelada y coco: ¡comparte bienestar!
13 Ene

Receta fácil de galletas de Crema de Maní Manitoba con mermelada y coco: ¡comparte bienestar!

Publicado en Recetas

Este año, anímate a probar cosas nuevas de la mano de tus snacks favoritos. En este artículo te enseñamos a preparar una receta de galletas de Crema de Maní Creamy Manitoba con mermelada y coco. ¡Sigue leyendo y deleita a toda tu familia con su especial sabor!

Ingredientes

  • ¼ taza de Crema de Maní Creamy Manitoba

  • 1 ¾ tazas de harina multipropósito

  • ¼ taza de margarina

  • ¼ taza de azúcar

  • 1 cucharadita de polvo para hornear

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • ⅛ cucharadita de sal

  • 2 claras de huevo

  • ¾ taza de mermelada de fresa

  • ½ taza de coco rallado

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180ºC.

  2. Mezcla la margarina y la Crema de Maní Creamy Manitoba hasta formar una consistencia cremosa. Añade gradualmente azúcar hasta integrar todo. Agrega las claras de huevo y el extracto de vainilla y revuelve hasta tener una mezcla homogénea.

  3. En otro recipiente, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal. Añade esta mezcla gradualmente al recipiente del paso anterior y revuelve bien.

  4. Haz bolitas con la masa y ubícalas en bandejas para hornear previamente engrasadas. Aplasta cada galleta con la parte inferior de un vaso, y con el mismo vaso puedes quitar parte de la masa en algunas galletas para formar medias lunas. Hornea durante 8 minutos (o hasta que se vea ligeramente dorado) y deja reposar.

  5. Unta mermelada de fresa en las galletas redondas, agrega coco rallado al gusto y cubre con galletas en forma de media luna.

  6. ¡Sirve y disfruta!

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Fuente: 

Health (s. f.). Peanut Butter-and-Jelly Sandwich Cookies. En Health. Disponible en: http://bit.ly/3oabnFs